Área de interesse
Uma nova fazenda hidropônica entrou em contato com a Sterilex para saber mais sobre diferentes soluções para produtos químicos em pó em pontos críticos de controle.
Problema
Como a instalação não tem muitos ralos, os proprietários da loja estavam preocupados, por um lado, com o acúmulo de micróbios na água estagnada com líquidos desinfetantes e, por outro lado, com o fato de não estarem cientes da possibilidade de estarem sendo usados como fonte de infecção.
por outro lado, a quantidade de água que estavam usando. Além disso, como a instalação não tem um espaço limpo para zoneamento higiênico, eles estavam preocupados com a contaminação cruzada das empilhadeiras que entravam e saíam da fazenda.
Contexto
Como única medida de desinfecção na fazenda, um produto líquido de amônio quaternário é usado nos pedilúvios localizados nos pontos críticos de controle nas entradas. Os swabs do programa de monitoramento ambiental (EMSP) são realizados com frequência para detectar, principalmente, Salmonela y Listeria, O cliente estava procurando reduzir o uso de água e estava interessado em experimentar um produto em pó.
Resultados
Análise microbiológica
Antes de aplicar Sterilex Ultra Step, Além disso, as contagens de placas aeróbicas (APC) e Enterobacteriaceae foram esfregadas e registradas nos pedilúvios das entradas da fazenda, que continham apenas amônio quaternário líquido. O uso desse produto foi então descontinuado e o Sterilex Ultra Step foi aplicado conforme recomendado acima. Os dados abaixo ilustram claramente que, com o Sterilex Ultra Step, o APC e as Enterobacteriaceae foram mais bem controlados durante o dia do que quando o amônio quaternário líquido foi usado. Após a aplicação do Sterilex Ultra Step, os gerentes da fazenda do produtor observaram uma redução total de APC em calçados e rodas de empilhadeiras a uma distância de 3 a 6 m (10 a 20 pés) dos pedilúvios.
*Em superfícies não relacionadas à saúde pública.
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