Procedimientos Operativos Estandarizados de Desinfección Recomendados: Líquidos

Worker disinfecting using foaming equipment in food processing

Ultra Disinfectant Cleaner Solution 1 (Solución1) y Ultra Activator Solution (Solución 2) están diseñadas específicamente para mejorar el programa de desinfección existente y para resolver los desafíos sanitarios más difíciles. Con la implementación de un programa completo de productos líquidos de STX Bioscience, se ha demostrado que se eliminan los resultados positivos de contaminantes ambientales, se controlan los nichos específicos donde abundan y prosperan los patógenos, y se remueve el biofilm eliminando a las bacterias que lo forman.

Tratamiento de Choque

Cuando se inicia el uso de la Solución 1 y la Solución 2 en una planta de proceso, es importante implementar un protocolo de choque (indicado para altos desafíos) antes de la implementación de los tratamientos de mantenimiento. El tratamiento de choque también se debe usar cuando se incrementa la contaminación microbiológica en la planta, cuando se identifique una nueva zona de riesgo o cuando disminuyan los tiempos de caducidad. Un tratamiento de choque con la Solución 1 y la Solución 2 implica el uso diario de productos durante 3-5 días consecutivos.

Tratamientos de Mantenimiento

Después de llevar a cabo de manera exitosa el tratamiento de choque, las plantas pueden comenzar a experimentar con frecuencias de uso, mientras llevan a cabo una vigilancia ambiental continua, para poder determinar el protocolo de Sterilex adecuado o necesario. El general, la Solución 1 y la Solución 2 deben usarse al menos 3 veces a la semana en equipo RTE o más en ambientes de alta sensibilidad y al menos 1 vez a la semana en otras áreas.

Protocolo Operativo Recomendado para los Sistemas de Limpieza Fuera del Lugar (COP)

  1. Desmontar todas las piezas pequeñas y colocarlas en un tanque de sistema de limpieza fuera del lugar (COP).
  2. Llenar el tanque del sistema de limpieza fuera del lugar (COP) con limpiador alcalino clorado a la dilución recomendada, dejar que se empape bien y después enjuagar.
  3. Rellenar el tanque del sistema de limpieza fuera del lugar (COP) con la cantidad predeterminada de agua a una temperatura entre 37.8°C y 60°C (100°F y 140°F). Agregar manguera de burbujas (Opcional).
  4. Agregar 100–125 ml de Solución 1 y 100–125 ml de Solución 2 por litro de agua (1:1:10).
  5. Sumergir las partes durante 30 minutos.
  6. Drenar y enjuagar todas las superficies con abundante agua potable.

Protocolo Operativo Recomendado para la Aplicación con Espuma

  1. Lavar todas las superficies con detergente alcalino clorado y enjuagar con agua.
  2. Preparar la mezcla de la Solución 1 y la Solución 2 mezcladas a una proporción de 1:1:10 (100–125 ml de cada solución por litro de agua). Usar la solución dentro de las siguientes 8 horas después de haber realizado la mezcla.
  3. Aplicar abundante espuma en zonas elevadas, paredes, equipos, pisos y desagües para garantizar una buena cobertura. Permitir que el producto penetre en todas las cavidades de las superficies tratadas.
    1. Tiempo mínimo de contacto: 10 minutos
    2. Tiempo recomendado de contacto: 30 minutos
    3. Temperatura del agua: Entre 37.8°C y 60°C (100°F y 140°F)
  4. Enjuagar todas las superficies con abundante agua potable.
  5. Aplicar un desinfectante aprobado para uso en superficies que entran en contacto con alimentos (que no requiera enjuague) en todas las superficies de contacto.
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